romagna antica

cena aziendale presso romagna antica di cervia: ci siamo presentati portando due confezioni di pasta a forma di cazzetti da servire al tavolo come famigerato scherzo che io e il mio collega facciamo ogni anno (si intende, ogni anno uno scherzo diverso).

il titolare del locale, invece, si è presentato raccontandoci la storia del vino che avevamo sulla tavola e raccomandandoci di assaggiare il pane che facevano loro in casa. una cosa decisamente gradevole.

il menu prevedeva:

• insalatina tiepida di seppioline


• gratinato di crostacei


• polenta con brodetto alla romagnola


• crespelle di castagne con mazzola alle erbe fini


• tagliolini alle vongole e profumo di arancia


• orata nostrana con patate e olive


• babbà


• caffè

i primi quattro da andare giù di testa, soprattutto le crespelle, il resto un po' meno.

ottima serata animata dal sempreverde luigi. a fianco invece una tavolata con piero focaccia, ottimo intrattenitore, e la nipote di fred buscaglione. a seguire hanno messo su musica fino alle 2. arrivati a forlì le macchine erano coperte di neve! che figata!

voto: 7,5 (alla serata 10!)