escre-menti

che figata: ho appena verificato il pagamento di un F24 sul sito dell'agenzia delle entrate dal wii (da cui sto scrivendo questo post). elevata automazione!

ora ho un piccolo problema logistico... tra qualche giorno dovrò imbottigliare il tutto per fare la seconda fermentazione e la maturazione. sto raccimolando un sacco di bottiglie di vetro (non vanno bene quelle dell'acqua) fra quelle da birra, prosecco e spumanti. ma il mio sogno segreto è di stivare in barilotti! ho trovato qualche sito che vende i barilotti, ma sono quelli da spina. altri vendono il fustino bavarese finto legno con spina a baionetta. altri vendono il barilotto con il tappo di gomma sopra. se sapessi come funzionano (e soprattutto come vanno riempiti) sarei pronto all'acquisto di qualche fustino. per il momento ho visionato questi siti, anche se gli ultimi due sono pressochè simili (hanno anche gli stessi codici articolo): www.pinta.it (quelli del mio kit) www.mr-malt.it www.birramia.it

mi hanno regalato il kit per fare la birra! a dir la verità già da qualche settimana, ma solo sabato ho provato l'ebrezza di (cercare di) diventerare mastro birraio. in compagnia di mino abbiamo pulito tutto il materiale, l'abbiamo reso asettico e ed abbiamo infilato il mosto di malto nel contenitore del kit, atteso che raggiungesse la temperatura ideale e messo il lievito. dopo circa 12 ore finalmente si è attivata la fermentazione, a testimoniarlo un gorgoglio! solo ieri sera però un mio amico mi ha fatto notare la scala graduata presente sui contenitori non è fedele, o meglio, la tacca dei 5 litri è in corrispondenza del primo litro reale; successivamente la graduazione è fedele. il problema è che il malto, lo zucchero e il lievito sono sufficienti per 23 litri, mentre dopo la "scoperta" di ieri abbiamo solo 19 litri. speriamo che il risultato finale (apprezzabile già fra qualche settimana per un birra cruda, fra qualche mese per una birra matura) sia più c...

finalmente sono riuscito a trasferire l'audio del mio palmare su un auricolare bluetooth mono! dopo che mi ero un po' demoralizzato per il fatto che il mio auricolare andava perfettamente sul S200 del mio collega ed invece io sentivo solo un rumore lontano ed un grande fischio ho trovato la soluzione: abilitare il controllo automatico del guadagno! "Impostazioni" -> "Sistema" -> "iPAQ Audio" -> "AGC" -> "Abilita" ovviamente questo dopo aver installato un programmino come BlueCast o simili per ridirigere l'audio su auricolare bluetooth! altra cosa simpatica: vi capita mai di usare dei convertitore USB seriali? e questi continuano ad incrementare la numerazione delle porte COM? no problem! andare nel regedit, inserire le seguenti chiavi: [HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Contro l\Session Manager\Environment] Value Name: DEVMGR_SHOW_NONPRESENT_DEVICES Data Type: REG_SZ (String Valu...